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백종원3대천왕 방송에 나온 전주 달인명품호떡!

여러분 안녕하세요.
오늘 소개할 곳은 백종원3대천왕 겨울분식열전에
소개된 달인명품호떡 입니다.
추운 겨울에 생각나는 간식거리로는
붕어빵이나 어묵, 군밤, 군고구마, 호떡 등이 있자나요.
요즘에는 붕어빵이나 호떡, 군밤이나 군고구마를
판매하는 곳이 많지 않은 듯 한데요.


그래서 오늘 찾은 명품달인호떡은 아주 오래 전에는
전주신중앙시장에서 영업을 했었는데,
현재 이 곳으로 이동한 후에는
찾은 적이 한번도 없으며,
백종원 3대천왕에 소개되어
반가운 마음에 찾게 되었습니다.
겨울간식 으로 유명한 #호떡
이지만 저는 계절상관없이
좋아해서 4계절 다 먹는 편입니다ㅎㅎ
자~지금부터 대표적겨울간식거리
명품달인호떡 에대해서 알아보러 가실까요?
창밖에서 안쪽을 살짝 봤는데요.


사장님께서 열심히 호떡 을 굽고 계시더라구요.
호떡집은 대부분 가게 밖에서 호떡을 먹는데,
명품달인호떡은 생각보다 호떡집 내부가 넓어
테이블에 앉아서 호떡이나 어묵 등을
맛 볼 수 있었습니다.
호떡 집에 화장실이 있는 곳이 별로 없는데,
명품달인호떡은 안쪽에 화장실이 있었습니다.
호떡 집에 화장실이 있다는 글을 쓰는 것이 이상하긴
하지만, 호떡집에 화장실이 있다는 것이
재미도 있고, 화장실이 있는 호떡집은
처음 방문해 봐서 신기했습니다.


백종원3대천왕에 나왔다고 목조현판도 있었습니다!
호떡과 어묵의 가격의 모습으로
호떡은 하나에 천원이고,
어묵은 종류별로 가격에 차이가 있었습니다!
호떡집입구에 들어서면 왼쪽에
다양한종류의어묵 이
뜨거운 어묵 국물 안에서 맛있게 끓고 있는 모습이
눈에 확 들어오더라구요~


추운겨울 에 맛보는 어묵 맛도 좋지만,
뜨거운 국물과 호떡을 함께 먹으면 더욱 맛있다는 점!
그리고 지금처럼 쌀쌀한 날씨에 먹으면
더 잘먹을수있는거 다들 아시죠?
벽면에 걸려있는 사진이 있었는데요.
예전에 전주신중앙시장 에서 영업 할때도
걸려져 있던 사진인데,
이 곳으로 이전하면서 가지고 오셨더라구요.


그리고 사장님이 #호떡굽는모습 이 끝내주더라구요.
손이 휙휙~
백종원의 3대천왕에 방영되었던 장면을 캡처해서
액자로 벽면에 걸어 놓은 사진도 눈에 들어오도라구요.
백종원선생님 말로는 호떡맛 이
부드러움에 고소함까지 UP하는!
맛이였다고 합니다.
엄청 디테일하게 설명해주신것 같아요.

또 숙성된 호떡반죽 의 모습을 보면,
거뭇거뭇한 흑임자 의 모습이
호떡의 고소함 을 더해주는 것 같아요.
그렇게 테이블에서 먹었는데요.
먹기편하게 잘라주시더구요.
거기에다 파가 둥둥 떠 있는 어묵국물!
환상의궁합 이였습니다.
분식끝판왕 호떡 드시고 싶으신분들은
꼭한번은 방문하셔서 맛보셨으면 합니다.

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