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제주도 하면 흑돼지! 흑돼지 하면 성읍칠십리식당!

아,,요즘 날씨가 너무 좋아서
미칠것만 같다,,
이런날에 집에만 있어야 한다는건 정말
예의가 아니다ㅜ 이버년도 봄에는
제대로된 벚꽃구경도 못해보고
집앞에 있는 벚꽃나무로 아쉬움을 달랬다

최근들어 집콕하는 날이 많아져 정말
우울증이 올 수 도 있겠다 라는 생각을 한다
난 그럴때 마다 갤러리를 본다!
사진을 보면서 아 이땐 이랬었지~하며
그때를 회상하면서 포스팅을 하다보면
어느새 첫째가 어린이집 하원할 시간이 되어있다.

그래서 오늘도 이 지루함을 견뎌내기 위해서
18년도에 남편과 처음이자 마지막으로(?)
갔었던 제주도에서 정말 맛있게 먹기도 했고
TV프로그램
(백종원3대천왕, 생방송오늘저녁, 찾아라맛있는TV)
에 많이 소개되었던
맛집을 포스팅 하려고 한다!

소개할 맛집의 위치는 제주도 서귀포시 표선면
성읍민속마을에 위치해 있는 서귀포시 맛집
‘성읍칠십리식당’이라는 서귀포시 맛집이다.
제주도 여행계획을 했었던 사람들이
이라면 한번쯤을 들어 봤을법한
가게 이름일거 같다.


제주도는 흑돼지와 감귤로 정말
유명한 곳이다.
내가 소개할 서귀포시 맛집
‘성읍칠십리식당’ 에서
우리가 먹기로한 메뉴는 메뉴판에 보면
사장님 추천 메뉴라고 해서
제주산 토종 흑돼지 일반부위 2인분
(1인분 200g 13,000)
제주산 토종 흑돼지 목오겹살 1인분
(1인분 200g 18000)
꿩 감자국수(8,000), 비빔밥(8,000)
을 시켰다.
(오늘도 먹성 터지신 2인ㅎ)


주문문 흑돼지를 굽다가 돼지에서 어느정도
기름이 나오면 겉으로 빙 돌려서
(도넛처럼)가운데 빈 공간에 콩나물과
고사리무침을 올려줘서 같이 구워준다
첨엔 의아했는데 먹어보니 왜 이렇게
먹어야 하는지 알것 같은 맛이였다ㅎ
흑돼지맛이 일반 돼지 보다 비리다고 하는
사람들이 있고 전혀 아니라고 하는 사람들도
있었다. 나와 남편은 비리지도 그렇다고
하나도 안비리지도 않았다. 그냥 중간!
이였다ㅎ


밑반찬 사진을 먼저 올렸야 했는데ㅜㅜ
순서 미스ㅠ
이곳은 다른 식당들과 다르게
하루하루 밑반찬 메뉴중에 나물이
항상 다른 종류의 나물이 나온다고 한다.
이 얘기를 듣고서 사장님이 정말
가게에 대한 애정이 많으신거 같은
느낌을 받았다!


흑돼지 구이도 맛있었지만
오히려 나와 남편의 입맛을 사로잡은
음식은 바로 이 ‘꿩감자국수’와 ‘비빔밥’이였다!


꿩감자국수는 면발이 되게 두꺼웠다
칼국수같은 면발인데 칼국수 보다
더 두꺼워서 그런지
면발이 쫄깃쫄깃 했다.
이 면발이 감자로 만들어 진다고 한다 그래서
이름에 감자국수가 들어가는건가..ㅎ
국물은 닭백숙 같은 맛이 였고 시원하고
청양고추가 들어가서 매콤함과 시원함이
배가 된 느낌이였다 .

비빔밥은 필수 이다 구워먹다 남은
고사리와 콩나물 고기를 잘게 썰어 밥과 함께
볶아서 먹으면 그제서야 아 다 먹었다
하는 느낌이다ㅎ

다음에 또 제주도로 여행을 가게 되면
그때도 서귀포시 맛집을 찾아서 먹어 볼 예정다
백종원3대천왕에 나왔던 곳으로
또 가볼까?!

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