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문현 맛집 로스팅을 직접 하는 디벨롭

커피를 평소 얼마나 드시나요?
저는 카페인에 예민한 타입이 아니라서
커피를 평소에 진짜 많이 마신답니다.
커피만 하루에 2ℓ는 먹는 것 같아요.
물론 혹시 건강에 좋지 않을까 싶어서
늘 연하게 마시려고 노력하고 있어요.

원래는 커피 맛에 대해서 잘 모르다가
예전에 엄마가 자주 가시던 가게에
몇 번 따라갔는데 거기 사장님이
진짜 친절하시고 잘 알려주시더라고요.
거기서 커피를 몇 달 마셨더니 커피 맛이
각각 다르다는 걸 느낄 수 있게 되었어요.
또 에스프레소를 추출하는 기계에 따라
맛이 다를 뿐 아니라 추출하는 사람에
따라 맛이 다르다는 것도 알게 되었죠.
하지만 그 가게는 너무 커서 사장님이
계시지 않기 때문에 더 이상 가지 않아요.
사장님이 내려주시던 커피랑 직원분이
내려주는 커피의 맛은 너무 많은 차이가
있어서 못 마시겠더라고요~

그런 제가 요즘 자주 가는 카페가 생겨서
여러분께 알려드리면 어떨까 해요~
문현 맛집이 진짜 많아서 맛집 투어를
다니기 좋은 동네인데 밥만 먹을 수가
있나요~ 커피도 한 잔씩 마셔야죠^^


제가 오늘 추천할 카페는 바로 <디벨롭>
디벨롭은 지하철 2호선 근처에 있어요.
국제금융센터 부산은행역에서 하차하고
4번 출구로 나와서 조금만 걸으면 돼요.
간판이 워낙 작아서 잘 모르고 지나가실
가능성이 매우 크니 두 눈을 크게 뜨고
잘 살펴보셔야 합니다. ㅎㅎ

제가 방문했을 때도 이렇게 가게 앞에
주차가 되어 있어서 안 그래도 눈에
띄지 않는 가게가 더 눈에 안 띄는 ㅠ
사진으로 보면 가게가 두 개인 거 같죠?
하지만 가게는 하나랍니다.
한쪽은 로스팅을 하는 곳이에요.
로스팅하는 공간을 저렇게나 넓게
내어주고 로스팅을 하는 공간보다
좁아 보이는 쪽에서 카페를 운영하셔요!


로스팅을 직접 하는 가게를 몇 군데
다녀봤는데 확실히 더 맛있더라고요.
커피 향이라던가 그런 게 더 많이
느껴지는 기분이랄까..
저는 커피에 대한 전문가는 아니라서
그냥 일반인이 조금 더 느끼는 정도예요~
디벨롭은 향도 좋고 커피 맛도 좋았어요.
역시 카페 버전 문현 맛집!

매주 일요일은 휴무이니 방문하실 때
꼭 참고하셔서 방문해주세요.
영업은 오전 11시부터 8시까지만
운영을 하시는 것으로 보이네요 🙂
로스팅을 하는 공간 운영시간도 적혀있어
혹시 로스팅하는 게 궁금하신 분은
구경도 할 수 있지 않을까 생각해봅니다.
디벨롭을 그렇게 갔는데 로스팅 룸을
한 번이라도 볼 생각을 하지 않았네요.
다음에 방문하면 봐야겠어요. ㅎㅎ
쓱쓱 돌아가는 게 왠지 CF에서 본 듯한
그런 느낌이 날 거 같다는 생각이 드네요.


디벨롭이 좋은 이유는 바로 이것!
가격이 진짜 저렴하죠?
아메리카노가 3천원이라니!!
카페 라테가 3500원이라니 ㅠㅠ
저는 카페에 가면 보통 아메리카노를
즐겨 마시고 가끔 우유 탄 커피를 먹는데
요즘 너무 비싼 카페들이 많아서
카페 가기가 무서운 곳들도 몇 군데 있어요;

저는 아메리카노를 마실 때마다
늘 hot을 주문해서 위에 얼음을 몇 개
띄워서 바로 마실 수 있도록 해달라고
이야기를 하는 편이랍니다~
물론 매우 더운 여름 같은 경우는 무조건
아이스를 먹어야죠.
안그러면 더운 여름에 죽어요. ㅠㅠ
전 여름에도 따뜻한 아메리카노를 마시는
정도는 못 되는 사람이랍니다.
미지근하게 마시면 커피 향도 더 많이
나는 그런 기분이라서 늘 그렇게 마셔요.


가게는 정말 협소합니다.
작지만 예쁘고 커피향이 가득한 카페.
로스팅을 하는 공간이 바로 옆에 있으니
커피 향이 더 진하게 나더라고요.
커피 향이 이 공간을 가득 채워서
여기 있다가 나가면 저한테도
좋은 커피 향이 날 것 같은 기분이에요.

디벨롭은 다 좋은데 이 테이블이 ㅠㅠ
진짜 너무 불편해요.
사실 디벨롭 말고 요즘 카페들이 대부분
이렇게 낮은 테이블을 놓더라고요.
앉아서 먹는 사람은 엄청 불편한 느낌.
허리도 아프고요 ㅠㅠ
다른 카페도 그렇고 디벨롭도 그렇고
좀 높은 테이블을 놓으시는 건 어떤가..
싶은 그런 생각이 드네요. ㅎㅎ


이렇다저렇다 불편하다 징징거려도
꽤 오랜 시간 앉아서 친구랑 이야기를
나누고 나왔네요. ㅎㅎ
의자가 벤치형식으로 되어 있어서
오래 앉아 있으면 엉덩이뼈가 아플 만도 한데
그것도 잊고 무슨 이야기를 그렇게도
재미나게 나눴는지 그건 기억이 안 나네요.

디벨롭은 부산드림씨어터, bifc몰
근처에 있는 카페랍니다.
디벨롭 오는 길에 문현 맛집도 정말 많아요.
문현동 사시는 분들에게는 완전 강추!
문현동에 놀러 오시는 분에게도 강추!
문현동 올 일이 없으신 분은
부산드림씨어터에서 상영하는 뮤지컬을
한 편 보고 오시길 추천해 드릴게요 ㅎㅎ

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