Kaus Magazine

SnackNews

맛집

대연동 맛집하면 빠질 수 없는 김유순 대구뽈찜.

대연동에 살고 계시는 분이 있다면
꼭 한번은 들어보셨을 법한
김유순 대구뽈찜!
저도 엄마가 워낙 대구뽈찜을
좋아하셔서 엄마를 모시고 방문을
하게 되었는데요.

호불호가 많이 갈리는 음식점이라는
이야기를 듣기는 했는데 평소에
엄마를 모시고 대구뽈찜을 먹으러
다니곤 했는데 지금까지 엄마가
완전 마음에 든다고 하던 집은
없었던 터라 이번에 방문하게 될
김유순 대구뽈찜은 엄마가 완전
취향 저격이길 바라는 마음으로
방문했답니다. ㅎㅎ


찾기는 그렇게 어렵지 않아요.
보통 엄마랑 다닐 때는 차를 가지고
다니는데 주차가 어떻게 될지
몰라서 이번에는 지하철을 타고
방문을 했거든요.

지하철 2호선을 타고 쭉쭉 갑니당.
대연역에 도착하면 4번이나 6번
어느 쪽으로 나오셔도 된답니다.
4번과 6번 출구 사이 골목으로
쭉- 올라오다 보면 바로 사진 속의 건물이
보이실 거예요.
앞에 이 건물만 있는 건 아니고
골목 안에 또 다른 건물도 있어서
웨이팅은 거의 없는 것 같더라고요.

엄마는 맛있는 음식점은 좋아하지만
웨이팅은 아직 이해 못 하시는 분이라서
웨이팅 하는 곳은 방문하면 안 되거든요.
맛도 못 보고 돌아가게 된답니다..^^;
엄마의 잔소리와 함께요. ㅎㅎ
아무리 분위기 좋은 곳이라고 해도
절대 기다리지 않는 엄마의 고집.
어쩔 수 없지요. ㅠ_ㅠ


김유순 대구뽈찜은 방송에도 나오고
기사에도 나온 거로 유명해요~
그래서 방문해보면 알겠지만 관광을
오신 분들도 방문을 많이 하신답니다.
여기저기에서 다양한 지역 사투리가
들리곤 합니다^^

이렇게 다양한 방송과 기사에 나온
맛집이니 아마도 맛있겠죠?
저는 친구들이 맛있다는 이야기를 워낙
많이 해서 방문을 해보게 되었는데요.
제 친구들은 다 호~! 완전 호였다고
불호인 사람들이 이해가 안 된다고
하더라고요.
저는 개인적으로 양파를 그리 좋아하는
편이 아니라서 걱정이 되기는 하지만
엄마는 양파, 파 이런 걸 굉장히
좋아하시는 분이라서 기대 중입니다.


주문을 하면 이렇게 기본 찬이 깔립니다.
엄마와 제가 좋아하는 다시마 쌈!
젓갈이 향이 별로 나지 않아서
누구나 먹기 좋을 것 같더라고요.
시래깃국인가.. 요런 국도 정말 맛있었어요.

엄마가 원래 음식점을 하시던 분이라서
음식에 대한 맛평가를 워낙 많이
하시는 분이라서 음식점을 함께 가면
정신적으로 힘들기도 하거든요^^;
여기는 뭐가 맛있다. 뭐가 들어갔네
자꾸 잔소리(?)하셔서 민망하기도 하고
그런 경험이 많거든요~

제발 나중에 나가서 이야기하자고
이야기를 해도 엄마는 늘 ㅠㅠ
내가 말도 못하냐며 이야기를 하셔서
이제는 그러려니 하고 있답니다; ㅁ;
김유순 대구뽈찜은 괜찮네~ 라고
이야기를 하셔서 일단 다행이다 싶었어요.


두둥…!!
드디어 나왔어요.
맛있는 대구뽈찜+_+
엄마가 보자마자 이런 비주얼은 또 처음이라며
엄마가 좋아하는 양파가 가득 들어가서
일단 기대된다 하시더라고요~
살살 섞어서 먹으면 되고요.

대구뽈찜의 주인공은 바로 대구 아니겠어요?
대구의 살이 부드러워서 맛있었어요!
저는 괜찮았는데 엄마는 아무래도
지금까지 먹던 대구뽈찜은 미리 양념이
섞여 있으니 콩나물이랑 대구에 양념이
배여 있는 상태에서 먹었는데 여기는
섞어 먹어야 하니 그 맛이 조금 낯설다고
이야기를 하시더라고요.
그래도 양파도 아삭아삭 씹히고 괜찮은 것
같다고 하시면서 양념 자체는 맛있다고 ㅎㅎ


이대로 끝낼 수 없죠~!
찜을 먹을 때는 무조건 사리!
제가 너무 좋아하는 쫄면 사리 ㅠ_ㅠ
쫄면 사리라고도 하고 감자 사리라고도 하고
어디를 가든 요 녀석을 먹어야 합니다.
너무 좋아해요.
쫄깃하고 양념이 가득 묻어서 ㅠㅠ
요 맛을 아시는 분들은 꼭 먹고 와야 하죠?
저만 그런 거 아닐 거라고 생각해요. ㅎㅎ

엄마랑 저는 공깃밥은 하나만 주문해서
공깃밥 하나로 둘이서 나눠 먹었고요.
쫄면 사리까지 하나 주문해서 먹었어요.
와 정말 존맛 핵맛!! 까지는 아니더라도
대연동을 방문하시면 한 번쯤 가볼 만한
그런 음식점이 아닌가 싶어요~

저는 완전 극호, 불호 어느 쪽도 아니고
그냥 나쁘지 않네! 정도였어요~
엄마는 괜찮다고 다음에 대연동에 올 일
있으면 저보고 포장해오라고 ㅎㅎ
부산에 놀러 오시는 분들은 꼭 한번
방문하셔서 드셔 보셨으면 좋겠어요~
한 번쯤 먹어볼 만한 음식이에요!ㅎㅎ

error: Content is protected !!